Untar pequenas formas com óleo e farinha.
O forno deve ser aquecido a 210ºC
Lave e triture os morangos no liquidificador. Junte o óleo, os ovos e o açúcar. Bata tudo e acrescente a farinha aos poucos e o fermento.
Deite o preparado em pequenas formas ou se preferir numa forma de bolo.
Eu decidi fazer pequenos bolos.
A decoração ao gosto de cada um. A minha um creme de pistachos.
Fonte: http://acozinhadaxenia.blogspot.pt