Bolos e Tortas
Misturar o açúcar com a maizena num recipiente.
Juntar as gemas uma a uma, mexendo bem.
Depois adicionar as claras (não devem estar batidas em castelo), a manteiga, as natas, a raspa da laranja, o sumo e misturar bem.
Forrar as forminhas de tartelete com a massa quebrada e colocar a mistura sobre a mesma.
Levar ao forno pré-aquecido, a 180ºC por 30 minutos.
Enfeitar com casca de laranja e açúcar.
Fonte: Blog Seasons in the Air
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