Receita publicada por Neusa Borges
Bata no liquidificador os cogumelos, o estragão, o azeite de oliva, o molho de soja, o creme de leite e o sal por 1 minuto, ou até ficar homogêneo. Sirva o molho com carne grelhada, torradas ou use para preparar sanduíches à base de presunto.