Receitas especiais
1-Numa frigideira põe-se 1 colher (sopa) de manteiga e deitam-se as chalotas. Quando começar a cheirar a cheirar a chalotas deita-se a salsa. Quando estiver apurada deita-se 1 dose de pimenta e deixa-se cozinhar. 2-Deita-se o sal e o cognac e deixa-se flamejar. Adiciona-se o caldo de vitela. 4-Deitam-se as natas e deixa-se reduzir. Termina-se com uma noz de manteiga. 5-Serve-se o molho por cima de um bife de vaca frito ou grelhado.
Fonte: Ed Baines (Food Network)
Damos-lhe as boas vindas à maior comunidade de gulosos em Portugal. Feito por pessoas que partilham a alegria de cozinhar, para pessoas que gostam de petiscar. Partilhe as suas receitas, dicas e sugestões. A comunidade vai adorar! E o Mundo é mais feliz quando nos juntamos a petiscar!
