Saladas e Molhos
Cozinhe as batatas até ficarem macias. Deixe-as esfriar, descasque-as e corte em cubinhos.
Numa vasilha grande coloque a batata, a cebolinha, o pimentão, o rabanete e o aipo. Misture os ingredientes do molho e adicione-o à mistura de batata. Mexa delicadamente e salpique com a salsinha.
Leve a salada à geladeira até servir.
Rendimento: 12 colheres (sopa).
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