Carne
Tempera-se o frango com sal, os alhos e limão, reserve. Faça um refogado com a cebola, ó oleo de palma, os tomates e pimentos. Coloque o frango mais os alhos e um bocadinho de vinagre (+ou- uma colher de sobermesa) e o leite de coco. Deixa-se cozer 45 minutos. Se o molho secar pode acrescentar um bocadinho de água mas não muita porque o molho no final deve ficar grosso.
Fonte: maria.j
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