Doces e Sobremesas
Derrete-se o chocolate em banho Maria com a manteiga. Bate-se bem e deixa-se arrefecer Juntam-se as gemas uma a uma , batendo bem Batem-se as claras em castelo. Acrescenta-se o açúcar as claras e bate-se mais um pouco . Envolva a mistura das claras aos poucos ao preparado de chocolate Levar ao frigorifico até consolidar ( 3 a 4 horas)
Fonte: receitasdeumminichefe.blogspot.pt
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