Doces e Sobremesas
-Derreter o chocolate em banho-maria até homogeneizar -Adicionar a manteiga, já fora do lume -Bater as gemas com metade do açúcar numa tigela com uma batedeira até ficar uma mistura fofa -Juntar à mistura o chocolate e rum e bater -Bater as claras em castelo com o restante açúcar -Adicionar as claras em castelo à mistura, com cuidado -Cobrir a mousse e levar ao frio, no mínimo 3 horas -Servir com framboesas.
Fonte: www.ricasreceitas.blogspot.com
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