Bata o creme de nutella com o schmand(creme azedo),espresso em po e o cacau em po. Bata as natas em castelo. Envolva as natas e os pistache muidos(reserve alguns para decorar)ao creme de nutella. Lave e corte a maca aos quartos,retire o caroco e corte a maca aos cubinhos pequenos,regue os cubinhos de maca com algum sumo de limao. Despeje a musse de nutella em copos de sobremesa,distribua os cubinhos de maca por cima do creme e polvilhe com os restantes pistache picado. Decore com hortela.