Receitas especiais
Num tacho derrete-se o chocolate partido aos bocadinhos com o leite, até se obter o chocolate derretido. De seguida pôr as gemas uma a uma e mexer sempre, pondo de lado as claras que serão batidas em castelo. Depois coloca-se o açucar, mexendo muito bem, e de seguida colocam-se as claras em castelo, envolvendo tudo muito cuidadosamente sem mexer apenas envolver até burbulhar. Nesse momento pôr em taças individuais ou numa unica taça e está pronta para ir ao frigorifico para que fique firme. Batem-se as natas, como para chantilly. Numa picadora pôr 6 a 8 Filipinos e picar groceiramente. Quando a mousse está firme, vamos decorar. Por uma porção de natas por cima do mousse e de seguida polvilhar com os filipinos picados. Está PRONTO é DIVERTIDA e DELICIOSA. Bom Apetite
Fonte: Ana Raposo Santos
Damos-lhe as boas vindas à maior comunidade de gulosos em Portugal. Feito por pessoas que partilham a alegria de cozinhar, para pessoas que gostam de petiscar. Partilhe as suas receitas, dicas e sugestões. A comunidade vai adorar! E o Mundo é mais feliz quando nos juntamos a petiscar!
