Receita publicada por Rosário Ferreira
Bate-se a manteiga, as gemas, o açúcar e o chocolate durante 20 minutos. Juntam-se as claras em neve e envolve-se. Passa-se uma forma por água fria e deita-se a mousse. Vai para o congelador. Serve-se com natas batidas.
Fonte: Rosário Ferreira