Bolos e Tortas
Ligue o forno a 180º C.
Numa tigela misture a farinha, os flocos de aveia, o bicabornato de sódio, o sal e o fermento.
À parte bata os ovos com o açúcar e, sem parar de bater, junte aos poucos o preparado da farinha, junte também o óleo e o leite (ou kefir).
Junte alguns mirtilos à massa e reserve o resto para o final.
Unte e polvihe forminhas ou então use as de papel e salte este passo.
Encha as formas até 2/3 da sua capacidade.
Distribua os restantes mirtilos pelas forminhas.
Leve ao forno durante cerca de 20 minutos.
Fonte: http://brisa-maritima.blogspot.pt/
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