Recheio de carne moída:
Refogue a cebola e o alho no óleo. Quando dourar, acrescente a carne moída e deixe refogar até ficar bem sequinha. Adicione os temperos (molho inglês e pimenta) e acerte o sal. Reserve.
Recheio do Sour Cream:
Bata todos os ingredientes no liquidificador por 2 minutos. Reserve.
Montagem dos Nachos Mexicanos:
Em uma travessa, forre com doritos. Coloque a carne refogada por cima e depois o sour cream. Por último, o cheddar. Enfeite as laterais com o doritos e leve ao forno pré-aquecido por, aproximadamente, 15 minutos.
Bom Apetite!
Fonte: http://brincandodecozinharecia.blogspot.com.br/