Receitas especiais
Coloque as fatias de bacon em uma frigideira e leve ao fogo para que doure. Elimine a gordura e deixe esfriar.
Pique grosseiramente as fatias e distribua em 4 ramequins (tigelinhas refratárias), coloque um pouco de molho inglês em cada tigelinha e coloque cuidadosamente 1 ovo em cada uma. Tempere com sal e pimenta-do-reino e cubra cada uma com uma colher de sopa de creme de leite. Salpique com parmesão.
Coloque as tigelinhas em uma assadeira e leve ao forno por cerca de 12 minutos, ou até que os ovos estejam no ponto de sua preferência.
Sirva com torradas.
