Ovos mexidos a minha moda

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  • Porções2
  • Confeção:Lume
  • Nível: Básico
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Ingredientes

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Preparação

  • Numa frigideira refogar a cebola no azeite, e quando estiver translucida acrescentar a salsicha partida as rodelas e deixar refogar 2 minutos. Junta-se os ovos batidos e a batata palha e refoga-se ate a batata ficar macia. Junta-se a salsa picada e esta pronto a servir.

    A salsa pode ser substituida por outras erva aromática tipo orégãos ou coentros. E a salsicha pode ser substituidapor chouriço

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