Entradas e Petiscos
Numa frigideira colocar cerca de 1 dl de azeite
Picar 1 cebola e 2 dentes de alho, e colocar no azeite e deixar refogar
quando a cebola tiver transparente colocar rodelas de chouriço e os cogumelos e temperar com pimenta e picante
deixar cozinhar os cogumelos e de seguida juntar os ovos já batidos ao preparado na frigideira
mexer sempre ate que os ovos fiquem cozinhados
servir com massa ou batatas fritas
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