Receitas especiais
Numa taça de ir ao forno (convém ser pequena para ficar "aconchegado"), coloca-se um fiozinho de azeite no fundo. Espalha-se com um pincel. As 2 fatias de pão de forma são colocadas no fundo, e calcadas ligeiramente. Sobre estas colocam-se 3 colheres de sopa de molho de tomate e as 2 fatias de queijo e fiambre rasgadas em pedacinhos. Abrem-se os ovos e dispõeem-se sobre o preparado. Tempera-se com sal, pimenta, oregãos e um pouco de azeite. Polvilha-se com salsa fresca picada. Vai ao forno quente (200ºC), durante 15 minutos. Deve controlar o tempo caso prefira as gemas mais cozidas ou mais líquidas.
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