Bolos e Tortas
Põe-se tudo menos o fermento e o leite. Bate-se muito bem. Dissolve-se o fermento com o leite e mistura-se ao resto. Colocam-se em montes no tabuleiro untado com manteiga e farinha. Logo que estejam prontos, abrem-se e põe-se manteiga. É bom com doce. Servem-se quentes.
Fonte: Rosário Ferreira
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