1.Coloca-se o polvilho e o queijo numa taça. 2.Põe-se o leite,com o óleo e o sal,ao lume.Quando estiver a ferver, deita-se sobre o polvilho e mexe-se bem até formar uma massa mole. 3.Deixar arrefecer.Depois,acrescentar os ovos e amassar muito bem. 4.Fazem-se bolinhas e colocá-las num tabuleiro untado. 5.Vai ao forno médio durante cerca de meia hora.