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Ingredientes
- 1 kg de medalhões de porco
- 500 grs. de amêijoas
- 4 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de coentros picados
- sal q.b.
- pimenta preta moída na altura q.b.
- 1 dl de azeite
- sumo de limão q.b.
- 1 colher de sobremesa de mostarda
Medalhões de Porco Grelhados com Amêijoas
Grelhe os medalhões temperados com um pouco de sal grosso. Aqueça o azeite com o alho e deixe cozinhar por…
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Ingredientes
- 3 lombinhos de porco
- 9 fatias de toucinho
- 2 laranjas
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 3 colheres de sopa de vinagre
- 1,5 dl de caldo de carne
- 1 dl de sumo de laranja
- 12 cebolinhas
- 1 chalota, ou cebola
- 1 colher de chá rasa de maizena
- 2 colheres de sopa de manteiga
- sal q.b.
- pimenta moída na altura q.b.
- 1 dl de licor de laranja
Lombinhos de Porco com Laranja
Raspe a casca das laranjas, limpe as laranjas da pele branca e corte a laranja em gomos finos. Ferva a…
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Ingredientes
- Batata em rodelas
- Azeite
- Alho
- Sal
- Alecrim
- Rodelas de cebola
Batatas no microondas
Frite 2 dentes de alho esmagados, com um pouco de sal e uma colher de sopa de azeite em um…
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Ingredientes
- 1/2 chavenas de açúcar
- 1/3 de chavena de chocolate em pó
- 2 colheres (sopa) de maizena
- 1 pitada de sal
- 2 chavenas de leite
- 2 gemas levemente batidas
- 2 colheres (sopa) de margarina amolecida
- 2 colheres (chá) de essência de baunilha
Receita deliciosa de chocolate
Misture o açúcar, o chocolate, a maizena e o sal numa panela. Junte aos poucos o leite. Cozinhe em lume…
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Ingredientes
- 1,200kg de Lombo de Bacalhau demolhado
- 1kg de batatas cortadas em rodelas
- 1 pimentão verde cortado em tiras
- 2 cebolas cortadas em rodelas
- 1 dente de alho picado
- 2 tomates maduros cortados em rodelas
- 20 azeitonas pretas picadas
- 4 colheres (sopa) de azeite extra-virgem
- 1 concha de molho de tomate
- sal e pimenta a gosto
Bacalhoada no Micro-ondas
Colocar os lombos de bacalhau num pirex, tampar e levar ao microondas na potência alta, por 4 a 6 minutos.…
