Ingredientes
- esparguete q.b.
- tomate q.b.
- azeite q.b.
- salmão fumado q.b.
- sal q.b.
- natas light q.b.
- coentros picados q.b.
- e chávena de café de vodka (fac.)
Esparguete com Salmão Fumado
Coza o esparguete. Entretanto refogue o tomate natural com azeite, tempere com um pouco de sal e regue com o…
Ingredientes
- 12-16 camarões tigre com casca
- 50 g de nozes
- 4 colheres de sopa de salsa picada
- 4 colheres de sopa de manjericão picado
- 2 dentes de alho picados
- 3 colheres de sopa de parmesão ralado
- 2 colheres de sopa de azeite virgem extra
- 2 colheres de sopa de óleo de noz
- sal
- pimenta preta de moinho
Espetada de Camarão com Pesto de Nozes
Descasque os camarões reservando a barbatana da cauda e retirando a cabeça. Retire-lhes o veio. Para fazer o pesto triture…
Ingredientes
- Lombo de peixe cortado aos cubos (pode ser qualquer tipo de peixe de carne dura, limpo de peles e espinhas)
- Lulas congeladas
- 4 camarões médios
- 4 mexilhões sem casca
- pimentos
- Manteiga
- sumo de limão q.b.
- salsa
Espetada de Frutos do Mar
Enfie num espeto, alternando, o peixe, o pimento, lula, e um mexilhão, voltando ao início com o peixe, pimento, lula,…
Ingredientes
- 300 gr. de massa curta (laços, roscas, macarrão, buzios...)
- 100 gr. de queijo Emmental
- 100 gr. de queijo Gruyere
- 100 gr. de queijo flamengo
- 1 porção de queijo philadelfia saladas
- 1/2 l de leite
- 2 colheres de sopa de margarina
- 2 colheres de sopa de farinha
- sal, pimenta, noz moscada
- sumo de limão
Massa no forno com 4 queijos
Coze-se a massa al dente em água e sal. Enquanto isso partem-se os queijos aos cubinhos e reservam-se. Faz-se o…
Ingredientes
- 3/4 batatas médias
- 1 lata pequena de cogumelos
- 1 lata pequena de rebentos de soja
- 6 ovos
- 2 dentes de alho
- 2 colheres de manteiga
- sal e pimenta
Ovos com Batatas, Cogumelos e Rebentos de…
Descasque e corte as batatas aos palitos.Deixe-as em água com sal, para tirar a goma. Numa frigideira derreta metade da…