1. Corte o cacete de 2,5 em 2,5 cm sem ir até abaixo.
2. Em cada corte, introduza uma fatia de queijo e um pouco de azeitonas picadas.
3. Leve o pão ao forno, regulado no 6 (200ºc), num tabuleiro durante cerca de 15 minutos ou até o queijo derreter. Se desejar, polvilhe com salsa picada antes de servir.