Bolos e Tortas
Começar por bater 250 gr de acuçar com 4 ovos inteiros e 12 gemas.
Bater a velocidade maxima durante 15 a 20 minutos.
Quando faltar 1 minuto colocar a farinha e mexer só 1 minuto.
Forrar uma forma de barro para pão de ló com o papel de pão de ló (papel cavalinho) levar ao forno já pre-aquecido a 185 graus por 35 minutos.
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Se gostar Pão de ló humido deixe 35 minutos, se gostar seco 45...
Uma delecia acompanahado com queijo a serra.
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