Bolos e Tortas
Pão de ló é um bolo leve e fofo que pode ser servido como sobremesa ou como base para outras receitas. Esta receita de pão de ló profissional é fácil de seguir e garante um resultado perfeito.
Preaqueça o forno a 180°C (350°F). Unte e enfarinhe uma forma de bolo de 20 cm (8 polegadas) de diâmetro. Em uma batedeira, bata os ovos e o açúcar até obter uma massa fofa e clara. Adicione a farinha, o amido de milho, o bicarbonato de sódio, o sal e a baunilha. Misture até incorporar. Despeje a massa na forma preparada e asse por 30 a 35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo. Deixe o pão de ló esfriar completamente antes de desenformar e servir.
Fonte: Pão de ló profissional
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