Bolos e Tortas
1º - Aqueça o forno a 180ºC. Unte a forma com mateiga e enfarinhhe-a. Reserve-a. Bata os ovos com o açúcar, até obter um preparado esbranquiçado. 2º - À parte, peneire a farinha com o fermento. Envolva-os cuidadosamente no creme dos ovos. 3º - Verta o preparado na forma e leve-os ao forno, 30/35 minutos. Retire o pão-de-ló do calor e desenforme-o. Sirva-o polvilhado com o açúcar/açúcar em pó.
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