Celíacos
Desmanchar o fermento no açúcar, acrescentar o sal, os ovos e a margarina. Misturar bem e deixar descansar por 30 minutos.
Acrescentar a mandioca cozida e amassada e o creme de arroz . Misturar bem.
Colocar em forma para pão, untada e polvilhada. Esperar crescer e assar em forno quente.
Fonte: Associação dos Celíacos do Brasil.
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