Faça uma calda com o açucar, a água e a casca de laranja . Ferva 5 minutos e acrescente as laranjas descascadas e cortadas ás rodelas. Voltar a levantar fervura e reservar. Bater os ovos muito bem durante uns dez minutos, colocar em formas de queques untadas e levar ao forno a 160º. Regar depois com a calda. Receita colocada por banhomaria em Forumbimby.com
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