Fazer a massa de Pão saloio seguindo informação do livro base. (se o peixe for pequeno o resto de massa pode fazer pãezinhos com chouriço)
Tempere o peixe, que deve ser muito fresco, com sal
Envolva-o em massa de Pão, moldando a massa, que deve ser muito fina, em forma de peixe.
Leve ao forno até a massa de pão estar dourada e cozida. (o peixe tambem estará cozido).
Pode acompanhar com batatas novas cozidas com pele, couve flôr e brocolos tb cozidos,
Regue com azeite quente. Parta a coroa do pão e sirva o peixe
Receita colocada por MariaZeller em Forumbimby.com
Fonte: Receita colocada por MariaZeller em Forumbimby.com