Bolos e Tortas
estenda a massa folhada ate ficar com uma espessura fina e coloqe em formas redondas pequenas.
bata 200g de açucar,com 9 gemas e leve au lume,juntamente com 5dl de natas,1 casca de limão,1colher (cha) de farinha e 1colher (cha) de maizena.
mexa bem ate engrossar.retire e deixe arrefeçer um pouco.
deite o creme nas formas e leve au lume bem quente ate ficarem douradas.
sirva polvilhados com canela
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