Bacalhau
1- Limpe o bacalhau de pele e espinhas. Desfaça-o em lascas e coloque-o numa tigela. Depois junte a farinha e os ovos e um pouco de salsa e mexa tudo muito bem.
2- Retire colheradas deste preparado e frite-as em óleo bem quente e depois escorre-as
3- Entretanto pique a cebola e o alho e refogue-os em óleo. Junte o tomate o feijão e o arroz. Regue com agua tempere, tape e cozinhe em lume brando cerca de 12minutos.
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