Bacalhau
- Coze-se o paloco e a pescada. Retira-se as peles e espinhas;
- Desfia-se e reserva-se a agua da sua cozedura;
- No copo, coloca-se a cebola e os coentros. 5 seg / vel 5. Reserva-se;
- Novamente no copo ( sem limpar ) coloca-se os ovos, a farinha, a agua da cozedura e uma pitada de sal. 3 Minutos / Vel 3 ;
- Junta-se o bacalhau e a pescada. 1 minuto / vel 2;
- Em óleo quente, frita-se colheradas da mistura anterior e escorre-se em papel absorvente;
Fonte: http://historiasearomas.blogspot.pt/
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