Entradas e Petiscos
1. Pique finamente as azeitonas
2. Leve ao lume 2dl de água num pequeno tacho. Quando levantar fervura, junte os dentes de alho e deixe cozer durante 1 minuto. Escorra os dentes de alho, pique-os e esmague-os até ficarem em pasta
3. Deite numa tigela as azeitonas, o alho, a manteiga e a pimenta e misture bem. Prove e, se achar necessário, junte o sal
4. Sirva fresco com tostas ou fatias de pão
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