Entradas e Petiscos
1. Coza o peito de pato e desfie.
2. Picar muito bem o pato desfiado, o ovo cozido, e misturar a maionese, o ketchup e um pouco de cerveja branca, para obter consistência de patê.
3. Servir bem fresco sobre tostas, como entrada, ou para rechear sandes, sobre folhas de alface.
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