Doces e Sobremesas
Lavei, descasquei e descarocei as pêras.
Numa caçarola coloquei água, vinho do Porto, açúcar mascavado, canela e o pau de canela e levei ao lume até ferver.
Coloquei as pêras e deixei cozer até ficarem macias mas sem se desfazerem.
Retirei e coloquei nos pratos de servir.
Deixei a calda ferver mais alguns minutos e depois verti por cima das pêras.
Servi frescas.
Fonte: Blog Casinha da Formiga
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