1. Descongele a Massa Folhada conforme as instruções na embalagem e estenda-a sobre uma superfície plana, polvilhada com farinha, até obter uma espessura de 3 mm. 2. Com uma faca afiada, recorte a massa em forma de peras e coloque-as num tabuleiro previamente untado com margarina e farinha. 3. Pincele-as com o ovo batido e polvilhe-as com um pouco de açúcar. 4. Leve ao forno pré-aquecido durante cerca de 25 minutos. Retire e deixe arrefecer. 5. Recheie as "peras" com doce de ovos ou compota.