Doces e Sobremesas
Escolha peras que sejam rijas. Descasque-as e corte-as em 6 bocados, retirando-lhes as grínhas. Regue com o sumo de limão para não escurecerem. Numa frigideira, derreta a manteiga, junte as peras e faça-as saltear. Sirva estas peras quentes, polvilhadas com açúcar e baunilha em pó. Poderá apresentar ao mesmo tempo uma taça com natas batidas.
Fonte: Paula Ferreira
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