Carne
1. Num almofariz junte o colorau, o sal, os cominhos, o knorr, o gengibre, o ketchup, o piripiri, o óleo e o azeite.
2. Leve o almofariz um pouco ao microondas apenas para amolecer o knorr.
3. Com o pilão misture bem os temperos.
4. Coloque as pernas de frango num tabuleiro de ir ao forno e pincele-as com a mistura anterior.
5. Corte a cabeça de alhos e meio e junte ao frango.
6. Distribua as folhas de alecrim sobre as pernas.
7. Leve ao forno a 250ºC cerca de 60 minutos.
(Deixei dourar de um lado e depois virei-as e deixar corar do outro lado.)
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