Carne
Fazer uma papinha com a massa de pimentão, alho , sal e azeite. Barrar a carne e deitar sumo dos citrinos de maneira a estar quase tapada. Deixar de um dia para o outro. Demolhar os frutos durante mais ou menos 3 horas. Juntar à carne e levar ao forno até a carne estar assada. Acompanhar com espinafres salteados.
Fonte: Anocas-Pipocas
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