Carne
CORTE A CARNE DE PERU EM PEDAÇOS GRANDES
REFOGUE-OS 7 MINUTOS NUM TACHO COM O ÓLEO E TEMPERE QUANDO TOMAREM COR RETIRE DO LUME
DESCASQUE AS CEBOLAS PIQUE-AS COLOQUE NO TACHO ADICIONE A PIMENTA DEIXE REFOGAR EM LUME BRANDO COM O TACHO TAPADO
QUANDO ESTIVEREM MACIAS COLOQUE O PERU
MISTURE BEM JUNTE A CERVEJA TAPE O TACHO DEIXE COZINHAR EM LUME BRANDO PERTO DE 60 MINUTOS
SIRVA BEM QUENTE
Fonte: RECEITA Á CHEF LUÍS PIRES MONTEIRO
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