Carne
1. Refogue a cebola e os alhos no azeite, quando a cebola tiver alourado, junte o concentrado de tomate, o louro e o tomilho. Junte o peru e deixe alourar, cerca de 5 minutos.
2. Deite o vinho e deixe evaporar, junte o sal e a pimenta e as ervilhas.
3. Deixe guisar por cerca de 30 minutos em lume brando, ou até a carne estar no ponto.
Fonte: http://cozinhandoparadescontrair.blogspot.com/
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