Peixe e Marisco
1. Corte a cebola em rodelas e o pimento em cubos, e leve-os ao lume a corar na manteiga. Junte os filetes de pescada e tempere a gosto com sal e pimenta. 2. Adicione a gema de ovo ao molho branco, mexa bem e reserve. 3. Num tabuleiro de ir ao forno, disponha duas fatias de pão, sobre estas coloque metade do refogado e dos filetes, cubra com a camada de pão, termine com o restante refogado e peixe e regue tudo com o molho branco. 4. Leve ao forno a gratinar por alguns minutos. Sirva bem quente decorado com um pouco de salsa.
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