Peixe e Marisco
Numa travessa de ir ao forno colocar no fundo as rodelas de beringela. Temperar com sal, pimenta, erva cidreira e azeite. Por cima colocar as rodelas de tomate. Temperar novamente com sal, pimenta e erva cidreira. Colocar por cima os lombos de pescada e temperar novamente com sal, pimenta, noz moscada e azeite. Dispor uma colher de natas em cima de cada lombo de pescada. Por fim colocar o queijo ralado por cima e levar ao forno a 170ºC até ficar dourado. Leva mais ou menos 30 minutos, dependendo do forno
Fonte: htt://acozinhadaxenia.blogspot.com
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