Doces e Sobremesas
Para a calda, coloque todos os ingredientes em uma panela e cozinhe em fogo moderado até reduzir e encopar. Reserve.
Para a massa, coloque todos os ingredientes em uma vasilha e com o auxílio de um fouet, misture-os deixando uma massa homogênea. Unte uma forminha de petit gateau com manteiga e farinha. Leve a geladeira por aproximadamente 1 hora e asse em forno quente 180ºC por cerca de 7 minutos. Desenforme quente.
Vídeo da receita:
http://diadia.band.uol.com.br/receita.asp?n=Petit-Gateau-de-Doce-de-Leite-com-Calda-de-Açaí&r=22248
Fonte: http://www.band.uol.com.br/diadia
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