Saladas e Molhos
Assar os pimentos, (pode ser nos bico do fogão, virando-os de vez em quando),esfregá-los com um pano para lhes tirar a pele superficial e cortá-los às tiras grossas eliminando as sementes e as nervuras. Cortar o bacon em cubos; refogar numa frigideira a cebola picada com a banha, juntar o bacon e fritá-lo. Deitar no recipiente os pimentos, salgar e cozer em lume moderado e recepiente tapado até os pimentos resultarem bem amolecidos e alourados.
Fonte: Paula Ferreira
Damos-lhe as boas vindas à maior comunidade de gulosos em Portugal. Feito por pessoas que partilham a alegria de cozinhar, para pessoas que gostam de petiscar. Partilhe as suas receitas, dicas e sugestões. A comunidade vai adorar! E o Mundo é mais feliz quando nos juntamos a petiscar!
