Pimentos Recheados com Frango da Eremita (Bimby)

Preparação

• Cozi o frango e o chouriço. Retirei e aproveitei o caldo.
  Desfiei o frango e reservei.
  No copo, colocar o azeite, a cebola, o alho e o bacon
  Programar 7 min., 100º, vel. 1.
  Juntar a cenoura cortada em pedaços, a polpa de tomate e um bocadinho de vinho branco.
  Programar 15 min., 100º, vel. 1
  Triturar vel. 5-7-9 durante alguns segundos.
  Juntar esta papa ao frango desfiado Reserva-se.
  
  Fazer o recheio.
  Rechear os pimentos
  Colocá-los num pyrex com um pouco de béchamel e queijo.
  Vai ao forno a gratinar +/- 20 min..
  
  Esqueci-me das fotografias posteriores... ai a fome!!!
  Fiz com o recheio que me sobrou dos fofos da vovó Né. Utilizei Bechamel de compra…
  Estes pimentos também ficam muito bons recheados com bacalhau, carne à bolonhesa, etc…
  
  http://www.forumbimby.com/forum/index.php?topic=10196.0;topicseen
  
  
  
  Receita colocada por Gagum em Forumbimby.com