Doces e Sobremesas
1. Corte a tortas às fatias e posteriormente em cubinhos. 2. Lave, corte e escorra os morangos. 3. Leve ao lume o leite condensado, com a mesma medida de leite onde dissolveu a maizena, 3 gemas e calda de morango até obter a cor rosa desejada. 4. Deixe levantar a fervura e continue mexendo sempre, com uma colher de pau, até engrossar. 5. Bata as natas, assim que ficarem firmes adicione 3 colheres de açúcar e bata mais um pouco. 6. Bata as claras em castelo firme e envolva-as nas natas. 7. Em taças individuais, ou numa taça grande, coloque as fatias de torta no fundo, regue-as com a calda de morangos, por cima disponha os morangos em pedacinhos e por último as natas batidas com as claras. 8. Decore com morangos inteiros e leve ao frigorífico. 9. Sirva fresquinho. ......................... Dicas/Notas: Um docinho bem fresquinho para a Primavera. Infelizmente com a pressa não escorri os morangos e por isso é que se vê, na foto, uma linha de água... Mas tal não acontecerá se escorrer bem os morangos. De qualquer modo o doce estava uma delícia. Deu-me para 6 tacinhas mais pequenas que o copo... falar nesse... ninguém o comeu... caiu no chão e, obviamente, partiu-se. =( Receita retirada do blogue: Delícias e Companhia
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