Entradas e Petiscos
1. Derreta a banha e a margarina e refogue nelas a cebola, o alho e a folha de louro.
2. Quando o refogado estiver lourinho junte os miúdos de frango cortados em pedaços.
3. Tape e deixe cozinhar durante cerca de 15 minutos.
4. Junte então o vinho branco, o piri-piri e tempere com sal a gosto deixando apurar, em lume brando, durante mais 15 minutos.
5. Sirva com fatias de pão, à laia de petisco.
Damos-lhe as boas vindas à maior comunidade de gulosos em Portugal. Feito por pessoas que partilham a alegria de cozinhar, para pessoas que gostam de petiscar. Partilhe as suas receitas, dicas e sugestões. A comunidade vai adorar! E o Mundo é mais feliz quando nos juntamos a petiscar!
