Receitas de Massas
Massa: 1.Juntar os ingredientes líquidos 2. Juntar a farinha aos poucos e ir mexendo quando os ingredientes estiverem unidos amasse formando uma bola. Colocar fermento 3.Depois de amassada deixar, de preferência junto a um sítio quente e com um pano por cima, a levedar até duplicar. Nota: enquanto está a fazer a massa, tenha sempre farinha pronta para colocar nas mãos, para quando a massa estiver a colar. Molho de Tomate: 1. Triture o tomate num copo ou com a varinha mágica. 2.Colocar todos os ingrediente numa frigideira, mexer e deixar no lume 3 a 5 minutos. Montar a Piza: 1. Estique a massa na forma que preferir (redonda ou quadrada) 2. Espalhe o molho de tomate na base e por cima coloque os restantes ingredientes, excepto o ovo, de forma a que fiquem espalhados sobre a totalidade da massa. 3. Leve ao forno aquecido a 180 graus por cerca de 30 a 40 minutos, até estar practicamente cozida, a 10 minutos do fim abra ao ovo e coloque por cima no meio da piza, volte a levar ao forno até a clara do ovo ficar branca. Bom Apetite :) http://cozinahndoparadescontrair.blogspot.pt
Fonte: http://cozinahndoparadescontrair.blogspot.pt
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