Passe o arroz no processador ou esquente-o e passe-o pelo espremedor de batatas.
Junte os ingredientes e por último o fermento.
Leve ao forno pré aquecido em forma untada e deixe assar por mais ou menos 10 minutos para colocar o molho e a cobertura de sua preferência.
Fonte: Associação dos Celíacos do Brasil.