1. Para fazer a massa, junte a farinha com a banha, o ovo, sal, o fermento, pimenta, enfim, todos os ingredientes. 2. Para umedecer, um chorinho de leite. 3. Amasse com a mão e divida em duas partes - uma você abre e cobre a forma. 4. Para o recheio derreta o chocolate em banho maria com o creme de leite e regue a massa. 5. Polvilhe com o queijo mussarela. 6. Leve ao forno a 200 graus por cerca de 30 minutos.